奈緒子 藤本

【用意するもの】 すき焼きのタレ ニンニクチューブ しょうが ①すき焼きのタレとニンニクのチューブを火にかける。 ②カツオタタキ(皮はお好みでカットしてください)を入れ煮立たせる。 ③生姜を細切りにし、上から散らして完成。

【用意するもの】 2人前 鯛の刺身　お好きなだけ Aだし汁 60ml Aみりん　大さじ2 A醤油 大さじ2 A酒　大さじ2 卵黄　一つ ごま 刻み海苔 ワサビ ①Aを混ぜ合わせ鍋で一煮立ちさせる。 ②冷まして、①に卵黄を溶く。...

【用意するもの】 お好きな鮨ネタ ・マグロ中トロ ・ホタテ ・タイ ・イカ ・いくら ・きゅうり ・すし酢（今回は馬路村のゆず香るすし酢をつかいました♪） 飾り用 ・ブロッコリースプラウト ・シャリにいりごまを混ぜ込んでも◎...